一、大悲寺放生仪轨

1、放生是救命，任何时候做都好。

2、关于放生的时候选择，佛教祖师大德教导我们，应该不定时地放生。因为防止有人专门在这一天去更多地捕鱼捉鸟，来卖给我们放生。如果寺院和学佛人每月定时放生，等于鼓励别人在放生的日子去捕鱼捉鸟，我们放生相反成了罪过。

3、放生鱼一般都需要选择好日子，祈求顺利，保佑自己。时间上大多数人选择初特别选定的吉日也是可以放生的。

4、与卖鱼者直接或间接、明确或暗示将要买生放生，使卖者闻讯捕捞，违背施无畏的基本定义。如此可令这些众生本几日后死，如今因预约卖者数量、品种等，使其提早被捞，虽汝意为放生，然而其中势必有不堪折磨而早夭的众生，由于其提前死亡出于你的预约，使自己的善举偏于形式了。要在不预先告知的情况下突然去采买物类放生。

5、要观察地点、水质及什么环境适合所放生物生存

6、如果被放之众生，能放其为适于它生长的环境，则对其有极大好处。反之，若只顾放而不观察所放的地点，则对其害处多多。如鳝鱼泥鳅在河里活不了几天因为河底是泥沙不能形成洞穴田螺放在河里也活不了几天把海水鱼放到淡水流域中，其必死无疑

7、豆腐是将豆浆浓缩凝固做成的，钙含量高，又被为“健身豆腐”。它性质平和，有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐还含有矿物质和维生素，营养价值较高。家庭自做豆腐其实很简单，就是将烧开的浓豆浆直接冲入已溶解的内酯中，静放后，即基本做成。但关键掌握【豆浆的浓度为：干黄豆：水=8】不能比这更稀，就行了。请看下面做法吧。(收起)

8、浸发：将干黄豆浸发一个晚上，然后黄豆洗净。

9、磨浆：黄豆与水放入料理机磨成豆浆。

10、过筛：取一锅，将豆浆过筛入锅。

二、过生日怎么放生鱼

1、将葡萄糖内脂放入做豆腐的容器内，放一调羹冷开水溶化。

2、煮浆：将豆浆煮至沸腾后，再调小火煮二分钟（将泡沫滤去）。

3、倒浆：豆浆煮好后，关火冷却（理论上八十度至九十度）。但实际上将煮好的豆浆直接冲入装有葡萄糖内脂的容器里（夏天过10秒倒入，其它季节直接倒入）。

4、凝固：盖上盖，让豆浆静置十五分钟。

5、打开盖，已凝固，说明豆腐已做好。

6、我用的是料理机，如果你有自动豆浆机，真的就更方便了。

7、关键掌握【豆浆的浓度为：干黄豆：水=8】，当然豆浆越浓，豆腐更结实。

8、南海观音寺公元990年(即宋太宗淳化五年)南国桃园牛牯岗上建有南海观音寺，距今已超过一千年了，周围群众，十分信奉，随着时间的推移，千年来兴战动乱，观音庙屡建屡毁，到了清朝。只余残垣断壁，清末年间，寺庙全毁，再经抗日战争，十年浩劫。圣迹早已荡然无存。

9、观音寺是属于宫殿式寺宇，安有上御道与龙雕。观音寺的中轴线上有汉白玉九龙朝阳及莲花浮雕，名为御道(过去皇帝所行的道路称为御道)。寺前放生池占地30余亩，遍植莲花，夏日荷香塔影，柳浪闻莺，使人流连忘返。

10、这里香火鼎盛，每年农历正月二十六日为观音开库(亦即观音寺庙日)参拜的信徒达数万之众，已成为南海市最大的佛门圣地。