一、成都放生鱼群

1、北大素食研究会的会报《菜根谭》上有这样的宣传语：如果你是素食者、纯粹的或不纯粹的；如果你是赞同的、实行的或不实行的;如果这是你不了解的，告诉你想知道和不知道的；如果你是反对的，更欢迎彼此的交流，交流不会导致误解。

2、年末年初，正是大学生们准备考试或找工作的“忙季”，时间对他们来说很是紧迫。但北京大学素食研究会的成员听说记者要采访，立即答应下来。从他们的爽快劲儿里记者立刻感受到他们对传播素食文化的热情。

3、北大传播系研究生李杰，是该研究会的骨干之素食文化小报《菜根谭》主编。他说，研究会成立7个月以来在校园内外已产生一定影响。在校内已发出1500份素食小报(师生自愿取阅)。学校食堂还为他们特设了一个绿色素食窗口，专门做绿色蔬菜、豆制品的菜，精心搭配，保证素食者的营养吸收。

4、至于研究会的成立，据说是源于研究会会长、哲学系研究生王文利看到的一个录像片《新美国饮食》的启发。李杰介绍说，研究会是要传播一种热爱一切生命、保护生态环境的素食理念。而且吃素对身心健康大有益处。

5、研究会成立以来，已经组织了多次研讨会，在网上传播、观看有关素食文化的录像片，向人们介绍素食文化、素食理论，同时还请来著名素食厨师组织素食聚餐会，让大家理论联系实际，用嘴、用心品味素食文化的奥妙。

6、如今已有50多名会员的研究会，有相当一部分成员是研究生。他们的素食文化思想理念影响着一批人。这个会不用交会费(费用支出由一位大学营养教授赞助)，不限制会员必须吃素，他们最终的目的，是让更多的人认识和了解中国传统的素食文化。北大对外文化传播系教授龚文庠主任、信息系白化文教授是研究会的顾问。

7、研究会的同学告诉记者，已经有许多师生认同并参与进来。外校也有打电话的，在网上大家也常讨论学习。他们的目的是让社会上更多的人认识素食的理念，以北大的特殊影响广泛传播素食文化。

8、当然校园里也有一些不同的声音，有的同学认为吃素太极端了。有的家长也担心，因为在校功课忙，再吃不好怕影响身心健康，但几个月下来，他们的身体一直不错，家长也就放心了。

9、有个男会员的女朋友，知道男友食素并加入素食研究会，并没反对，而是以宽容的态度对待。有意思的是时间一长，女孩受其男友潜移默化的影响，吃肉也越来越少。

10、张丽萍告诉记者：吃素也得根据自身情况而定，不能盲目。可在全素、奶素、蛋素、健康素中挑选一种适合自己的方法。

二、昆明何地可以放生鸟

1、当记者问：你们的素食文化，与中医、儒学、佛学是否有一些共性时，李杰讲，重点不一样，我们只是提倡传统的素食文化，有相同点也就是人应关爱生命、付出仁爱，关注我们生存的环境。

2、春节就要到了，与家人团聚之时，面对一桌子大鱼大肉，为迎合那种喜庆气氛，你们在家还会倡导吃素吗？张丽萍对记者讲，我当然会，我会一直吃下去。

3、北大老校长蔡元培曾经吃素，并倡导过素食，到今天这些名校学生们仍在传播素食文化。吃素对人们健康是否有影响虽然尚存争议，但食素族们对地球环境、人与自然和谐关系的关注，值得所有人推崇。

4、美国37%的少年选择不吃肉

5、在美国一部《吃素，不要吃你的朋友》的录像带，使成千上万青少年戒了荤。2000年2月日本的一本《推荐素食谱》发行量已超过35万册。

6、北大知识产权研究生王周谊(素食文化研究会骨干)说，人类要有爱心，绿色餐桌提倡的就是非暴力，人与动物都是生命，人不要养成杀害、吃食生灵的习惯，不要残忍地对待生命。

7、吃素已有5年的北大国际关系系研究生张丽萍，面色红润，看不出是位素食老将。她告诉记者，她身体很好，吃素也使她的心态变得很平和。她说，在美国的农村，动物每年产生粪便20亿吨，是人类粪便的10倍，为了种植牧草养牛而砍伐原始森林，生产一小块牛排，以100多种鸟类、动物栖息地被永久破坏为代价。生产1公斤动物性蛋白质所耗用的水量，是生产5公斤植物蛋白质所用水量的15倍。全球的淡水，有50%专供牲口饮用及清洁用水，并且2/3的谷物都用来喂养牲口。

8、大家一起念自在祈祷文一遍！


我们这个从佛法的角度来讲，我们在这里聚会也应该是一个殊胜的因缘了。我们今天买的这个鲤鱼，买了很多各种泥鳅，刚才大家放下去的时候呢，会有一种感觉，这些众生都获得了自由，大家都回归自己的自然界，所以呢，心里面都有这种说不出来的欢喜心。那么我今天在这里呢，说的只有两三件事情。

第一件事情，我们今天放生，我也这次到很多地方去，劝大家放生，因为放生的这个功德呢，就是相当大。那么放生的时候呢，最好是我们自己有这方面的能力呢，最好是自己亲自参加。亲自参加的放生的功德呢，相当大的。当然我们有些人说是随喜啊，或者是自己顺便捐款哪，这也是一个功德，确是一个功德，但最好是自己亲自去参加。所以我希望北京的同行(心)道友，以后你们要长期放生。长期放生当然有很多困难，这个是我们都非常理解，因为这需要一些车，需要一些人员，还要积聚钱财，各方面是有一些困难。但我想众生的生命和我们的困难相比较起来的话呢，我们一点都不苦。

我们前一段时间每天放生的时候，只有下午四点钟五点钟才能吃饭，但是心里还是很快乐的。我们放心的话，大家都应该清楚，暂时这些众生在屠刀下已经获得了解脱。大家都想一想，我们如果没有放这些众生的话，它们被砍杀，在砍杀的过程当中，痛苦是怎么样，大家都清楚。我们住在医院里面，做手术啊，或者是平时我们身上割一块肉的话，那这个痛苦是什么样的？那么我们所看见的这些鱼类，这些众生实际上全部都是有生命的，每一个众生它喜欢安乐，不喜欢痛苦，这一点没有任何差别。只不过这些都是转生在旁生当中，我们呢转生在人类当中。哪怕是为了一个众生的生命，我们愿意将自己所有的一切付出。因为在这个世界上，的有的珍贵当中，最珍贵的就是我们的生命。我们现在做为人类，自己的生命一旦受到危胁的时候，愿意将自己所有地位所有财产全部抛弃，这个大家都应该清楚的。同样的道理，这样的众生遭受到痛苦，遭受到杀害的时候呢，我们如果能救回来的话，那这个功德是不可思议的。

以前永嘉大师，当时他管皇宫的财务，把他所有的财务都做了放生，回来准备判死刑的时候，他也很高兴，他说我放了这么多众生，今天判死刑也是理所当然的，我非常欢喜。国王也特别感动，当时就没有判死刑。大家都知道的，他是历史上非常著名的一位开悟的禅师。

我们做为修行人，大家都口头上说发菩提心，大家都很愿意，但实际行动当中，稍微累一点，稍微遇到一点困难，痛苦的时候呢，不愿意放生。说实话，我想，别的地方有些居士放生的发心还是非常大。你们北京的居士呢，一方面你们经常放生也可以，但是我这次来以后，希望你们以后能不能是长期的，每一月当中一次或者是两次，定期的放生。当然这些放生的负责人虽然有一点困难，这个我还是理解的，但是我想我们所有的修行当中，利益众生还是最主要的。我们发菩提心的目的是什么呢？就是利益众生。所以从今以后我希望你们北京的居士们，不要象以往那样，听说是一个上师来，听说是一次放生规模很大，我们北京很了不起啊。一次放生过，我觉得并不是这样的，象成都居士那样，真的是很了不起。他们长年以来，大概是六七年以来一直没有断过放生。每一个月的初和星期六星期天，都没有断过。我希望你们呢，如果每天都这样的话呢，当然是困难的，但一个月当中一次或者两次呢，做为佛教徒，大多数的人来讲，应该是可以的，只不过是没有人组织。当然我知道你们定期的或者不定期的有一部分，但是力度还不够，应该加大力度。希望你们，从今以后经常放生。因为放生，直接对众生有很大的利益，所以我这次呢，第一句话呢，大家能不能经常放生。看看这些众生，自己得到利益，其他的我们修持善法，看他的心善不善。放生的话，你心善不善，心怎么样，实际上，真的众生已经获得了利益。尤其是我们今天到的这个环境确实很好，以后如果是能够长期放的话，放了很多众生，大家应该是非常快乐的事情。这一点是呢，我希望大家能不能经常放生。

还有一个呢，在这里也跟大家强调一下。我们现在一般来讲，以前藏传佛教的高僧大德们呢，也在汉地弘法的事业比较广大，在这个过程当中，希望大家也不在要很多方面误解。比如说有些上师吃肉，有些人认为这是非常不好的，然后一直诽谤。有些人认为这是非常好的，以前多年来吃素的习惯马上改过来，现在开始吃荤了。那么这个呢，不好。任何一个上师，没有这种开许的资格。我想除了一些真正的大成就者，弟子也是大成就者，上师也是大成就者的话，我的这个凡夫的分别念是不好说的。除此以外呢，以前自己的这个素食观呢，最好不要改变。改变以后的话呢，对整个汉传佛教是不利的。我去过很多地方，整个汉传佛教，有些地方呢，也有一些误解，对藏传佛教也是不利的。有些上师确密是有密意的，他的境界确实可能很高，有些上师的话呢，他对整个藏传佛教和汉传佛教，尤其是汉传佛教的一些规据，不是特别特别的懂。而且我们大乘佛法当中，做为素食观的功德，讲的特别多，吃肉的过失呢，也讲的特别多。因此我们做为佛教徒，能不能尽量的吃素。如果实在不能尽量吃素的话，最好不要（点杀）。不然我们有些人，活了几十年，实际上可能吃了无数的众生。尤其是你去大饭店的时候，有很多活蹦乱跳的虾鱼，各种各样的这些东西吃的话呢，一顿饭可能造了无数的恶业。这样的话呢你们在坐的人，以前可能也造过这方面特别可怕的业。从小一直到现在，当然我们这里不像南海的一些海边的城市，海边的城市（的人）活得真可怜，他们从小的时候吃的特别特别的多(指众生)。现在大城市里的人，在这方面造的业也可能比较可怕。因为现在的众生，杀害这样的众生，已经成了不可思议的境地了。以前杀害这样的众生，也有一种限制性的，那么现在的话呢，杀众生吃众生也是无法估计的。所以每一个饭店里面，每一个暂时屏蔽该词里面，造的恶业呢，大家也是都非常清楚的。这样一来呢，我们吃饭的时候呢，完全三顿饭是清净的呢，有些也是条件是有限的，可能也有一些困难的，但是把自己的素食观呢，应该尽量树立起来，尽量能赞叹自己的这种观点，这是非常重要的。这是我今天再给大家也强调一下。


然后第二个问题呢，我们这个佛教徒啊，我不知道北京的情况是怎么样，别的地方很多

9、普通面粉200克白砂糖90克麦芽糖10克冰糖10克香油136克小苏打1克开水76克熟面粉40克糖桂花1/2大勺瓜子仁10克核桃仁30克红色食用色素少许

10、油酥皮:普通面粉200克,白砂糖10克,麦芽糖10克,香油90克,小苏打1克,开水76克;馅料:白砂糖80克,香油46克,熟面粉40克,糖桂花1/2大勺,冰糖10克,瓜子仁10克,核桃仁30克;表面装饰:红色食用色素少许;首先制作油酥皮。把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗里,再倒入开水,搅拌均匀以后倒入香油